又到一年考试季，“三考”（高考、中考、学考）在即，为确保考试顺利进行，有效防控食物中毒和食源性疾病的发生，严防严控严管食品安全，保障考试顺利进行，6月3日，区市场监督管理局联合教育局先后前往区一中学校食堂及学校周边食品经营单位开展“三考”前学校及校园周边食品安全专项检查。

在区一中学校食堂，检查组针对食堂后厨环境、餐饮用具清洗消毒、食品留样、从业人员及台账管理等方面进行严格检查，要求学校食堂按照食品安全“两个责任”要求，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保各个环节不出纰漏。

针对校园周边食品经营单位，检查组重点检查证照是否齐全、食品进货查验记录是否完善、食材购进渠道和索证索票是否合规、食品贮存防护措施是否到位、食品安全主体责任是否切实履行等情况。同时进行了食品安全知识宣讲，强化从业人员食品安全责任意识。

高考事关千家万户切身利益，食品安全更是重中之重。下一步，区市监局将持续加强对“三考”期间的食品安全问题隐患排查，抓实抓细各项食品安全措施，针对检查中发现的问题和短板，督促立即进行整改，及时消除食品安全隐患，筑牢校园食品安全“防火墙”，全力以赴为“三考”保驾护航。

作者：彭雅婷

责编：李小蛟

三审：高璐璐

来源：西洞庭管理区融媒体中心

版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。